....So ist nicht jeder Gegenstand bloß Objekt, sondern es schwingt eine Art Lebendigkeit in ihm, sie gilt es zu erfahren....

Brotteig ist lebendig!!

Biologisch-dynamische Konsequenz, viel handwerkliches Können, erstklassige Zutaten und lebendiges Wasser. Daraus entstehen Backwaren erster Qualität!

Als Bäckerteam der Demeter-Bäckerei Laib und Seele aus Bonn, schenken wir unserem Brot außerdem etwas Seltenes - viel Zeit.

Dadurch wird es zu einem wertvollen Lebensmittel.Ohne Backmittel, mit wenig Hefe, langen Teigführungen und natürlichen Reifezeiten wird bei uns der Teig zu einer köstlich - aromatischen Spezialität veredelt.

Durch eine rein handwerkliche Produktion haben wir intensiven Kontakt zu jeder Brotsorte und erhalten eine optimale Qualität. Jedes Brot wird von Hand geknetet und weiterverarbeitet. So können wir auf natürliche Weise und in der richtigen Zeit leckere Backwaren für Sie herstellen.

Überzeugen Sie sich selbst…